新京报讯（记者张洁）6月30日，盒马宣告将在全国范围内一起开出12家新店，持续在北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、合肥、郑州等地加强布局。其间，北京第47家盒马店鲁谷店于今天开业。
新京报记者了解到，鲁谷店坐落北京西部石景山区，门店面积近4000平方米，首要服务于鲁谷生活圈，门店开业后周边近120个小区成为“盒区房”。“咱们增加了进口产品的品种，其间包含冷藏品、水饮、休闲零食等，”盒马鲁谷店长胡立表明，新店在陈设、优化顾客购物线路上下功夫，货架陈设品类更丰厚，购物通道的宽度均匀增加了20%。
精美西食、生食日料档口初次现身盒马，包含各类轻食、沙拉、奶酪、火腿等产品。记者注意到，日料档口有来自全球各产地的三文鱼、金枪鱼等优质鱼生类产品。据了解，鲁谷店在轻食、日料类产品数量上，比较其他门店有近20%的增加。
盒马方面介绍，入夏以来盒马在北京门店中逐渐增加了烤串、辣卤海鲜等“避暑”类产品量，鲁谷店在此基础上增加了盒马牌“冰饮专柜”，还新开设了凉拌菜和辣卤花车。
盒马北京区域营运负责人高强表明，本年将持续进步北京盒马开店速度和质量。除了城区外也在考虑将盒马开到京郊。
新京报记者了解到，2023年被认为是盒马快速奔驰的一年，除持续开店外，其对产业链上下游的布局也在逐渐加深。5月9日，盒马与头部央厨、农企、高校建立预制菜联盟，其月均在售预制菜产品已超越1000种。5月17日，盒马与13家全球闻名的零售集团、国际品牌、全球协会、咨询公司签定战略协作，一起宣告将在全球建立8个收购中心，链接全球优质产地和产品。
修改 王琳校正 柳宝庆